加工葡萄籽油,當圍繞市場及消費者需求來做文章,通過細心的調查不難發現,國內外做葡萄籽油加工的項目,通常以做冷榨葡萄籽油為主要工藝,當然也有部分項目做葡萄籽油浸出,不過對產量有很高的要求,普通項目的話,企鵝精煉油設備廠家仍建議用戶從冷榨葡萄籽油處著手開展.
冷榨葡萄籽油,當以液壓榨油機為理想的壓榨機型,這種通過低溫擠壓的方式,不經過加熱處理,壓榨得來的葡萄籽油,營養破壞程度較小,但冷榨法不可避免的是,油得率較低,葡萄籽本身含油率并不高,而液壓榨油機壓榨兩遍后,殘油率仍在10%上下,造成了很大的浪費,不過出油品質好基本彌補了這一缺陷.
用戶既想加工出高品質的冷榨葡萄籽油,又想有效提高葡萄籽的出油率,這時用戶可以在液壓榨油機后,再配上螺旋榨油機進行再次壓榨,螺旋榨油機油得率較液壓機理想很多,并且冷熱兩用,方便用戶對油品的把握,這種先液壓機壓榨,再螺旋機壓榨的綜合壓榨法,被廣泛應用于多種營養健康油加工項目上.
壓榨葡萄籽油工段結束后,接下來就是精煉油工段了,國內對食用油加工產業重視力度大,發布的GB/T 22478-2008葡萄籽油國標,正是規范葡萄籽油加工產業,因此用戶加工葡萄籽油,應嚴格遵循此標準,冷榨葡萄籽油,靠的不止是葡萄籽榨油機,還有葡萄籽油精煉設備,方能產出合格標準油.
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