產品名稱: 復配增稠劑
產品狀態: 粉狀
有效物質含量:99%
包裝規格:1*25kg
含量:99%
主要用途:穩定劑
屬性:可提供資質 可開-
應用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等.
產品特點:健科食品紐吾德/昊晗復配穩定劑可在產品應用中提供良好的乳化性、懸浮性或增稠效果等,可有效防止脂肪析出及蛋白沉淀、分層、絮狀等穩定問題;較少的添加量即能達到良好的效果,性價比高、使用方便、效果良好.
品牌:紐吾德,昊晗
包裝:20kg/袋
保質期:18個月
產品指標:菌落≤5000,水分小于6
健科食品是一家從事乳原料、乳蛋白國際貿易以及植物蛋白的改性和應用研究的企業,總部設在上海,有自己的生產加工工廠和研究中心,主要是蛋白質構和乳化性方向. 健科致力于蛋白的研發領域,為企業提供全方位的蛋白解決方案,深耕于食品領域,以健康為先導,科技為依托,專注于創新發展. 健科食品研發團隊是以美國普度大學食品工程博士、前杜邦營養與健康事業部研究科學家王澤斌為技術帶頭人,引進先進實驗設備,是蛋白生產研究企業值得信賴的合作伙伴. 健科上海主要通過蛋白酶解和工藝優化,對蛋白進行可行性探討,目前解決了植物蛋白在酸性體系下的凝絮問題、乳植物蛋白的渣感問題、植物蛋白飲料里高蛋白的粘度問題等.
健科食品精選國內外蛋白資源,旨在為中國企業提供乳糖,牛奶蛋白,乳清蛋白,酪蛋白,植物蛋白,大豆蛋白等更優質蛋白產品.
